La farine d'amandes bio nu3 est un produit exceptionnel, élaboré à partir d'amandes rigoureusement sélectionnées, issues d'arbres certifiés bio du sud de l'Europe. Après la récolte, ces amandes sont délicatement blanchies et partiellement dés-huilées, puis moulues en une fine farine, garantissant une qualité irréprochable.
Produite et conditionnée en Allemagne, la farine d'amandes nu3 se distingue par son caractère sans gluten, faisant d'elle une alternative idéale à la farine de blé, particulièrement pour ceux qui suivent un régime low carb. Riche en protéines et en fibres, elle contient également des acides gras insaturés bénéfiques pour la santé.
Facile à utiliser, la farine d'amande peut remplacer sans difficulté la farine de blé ou d'épeautre dans vos recettes (ratio de conversion 2:1). Grâce à sa grande capacité d'absorption, il est conseillé d'ajouter 10 % de liquide en plus lors de son utilisation. Son goût légèrement sucré permet également de réduire la quantité de sucre dans vos préparations, contribuant ainsi à diminuer les calories.
Ajoutez une délicate saveur de noisette à vos créations culinaires, qu'il s'agisse d'un gâteau suédois aux amandes, de gaufres riches en protéines ou même d'une pizza sans gluten. Avec la farine d'amandes bio nu3, cuisiner sans gluten devient un véritable plaisir!
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